Cách làm lẩu nấm chay - món ngon mỗi ngày - Món ngon dễ làm mỗi ngày - Những món ăn dân dã dễ làm

vietnamese Tiếng Việt english English
Hôm nay:
Tin mới đăng:

Cách làm lẩu nấm chay - món ngon mỗi ngày

Lẩu nấm chay - với nguyên liệu rất đơn giản bạn có thể làm món lẩu nấm chay cực ngon cho những ngày ăn chay. Cùng vào bếp làm món lẩu nấm chay này nhé.

Cách làm lẩu nấm chay - món ngon mỗi ngày
Cách làm lẩu nấm chay - món ngon mỗi ngày


Nguyên liệu:

- 1 bó rau mồng tơi, 1 củ cà rốt, 2 bìa đậu phụ non.

- Nấm đùi gà, nấm kim châm, nấm bào ngư, nấm rơm mỗi loại 100 g.

- Củ cải mặn, su hào, su su để nấu nước dùng. Muối, đường, hạt nêm chay.

Cách làm lẩu nấm chay:

- Nấm kim châm, nấm rơm, nấm bào cắt bỏ gốc, rửa sạch nhiều lần với nước. Nấm đùi gà thái thành từng lát mỏng vừa ăn. Rau mồng tơi rửa sạch và để ráo nước.

- Các loại củ gọt vỏ, thái khúc vừa ăn, rửa sạch. Đặt nồi lên bếp, làm nóng với một ít dầu thực vật, cho cà chua bằm vào để có màu đỏ đẹp mắt, sau đó cho nước lạnh vào đun sôi.

- Cho các loại củ vào và đun nhỏ lửa để lấy nước dùng. Vớt bỏ các loại củ, chắt nước dùng qua một nồi khác rồi đun sôi, cho vào ít nấm rơm. Đậu hũ non thái hình quân cờ cho vào nồi nước dùng. Nêm lại tí gia vị cho vừa ăn.

- Khi ăn, cho các loại rau, nấm vào và ăn kèm với bún tươi hoặc mì chay tùy thích.


Chúc các bạn ngon miêng với lẩu nấm chay!



Mọi hành vi sao chép trên trang món ngon không ghi ghi rõ nguồn đều vi phạm bản quyển. Vì vậy ghi rõ nguồn sao chép bài viết. Xin cám ơn