Đầu tuần với món sườn non kho tộ đậm đà - Món ngon dễ làm mỗi ngày - Những món ăn dân dã dễ làm

vietnamese Tiếng Việt english English
Hôm nay:
Tin mới đăng:

Đầu tuần với món sườn non kho tộ đậm đà

Sườn non kho tộ - Thịt sườn mềm, thấm gia vị và một chút khéo léo khi kho là bạn đã có món sườn non kho tàu đậm đà hương vị Việt. Cùng 2tvo.com vào bếp làm món sườn kho tộ này nhé.



Đầu tuần với món sườn non kho tộ đậm đà


Nguyên liệu món sườn non kho tộ:

  •   400g sườn non
  • -2 đến 3 tép tỏi, bóc vỏ, giã thô
  •   Đường, muối, nước mắm
  •   Dầu ăn, nồi đất để kho.

Cách làm sườn non kho tộ:

- Sườn non rửa sạch với nước muối pha loãng. Sườn non bạn nên lựa thịt tươi, hồng và có phần sụn khi ăn sẽ giòn giòn.

- Đổ lại nước lạnh vào nồi, đun sôi sườn từ 15 đến 20 phút. Vớt sườn ra đĩa, giữ lại nước luộc sườn.

- Đun nóng ba thìa nhỏ đường và hai thìa canh nước lọc, đun sôi đến khi đường ngả màu cánh gián.

- Nhanh tay đổ tỏi vào phi thơm, dùng đũa đảo đều.

- Tiếp tục cho sườn non đã luộc sơ vào, nêm vào nồi khoảng hai thìa canh nước mắm, một thìa canh đường, một thìa nhỏ muối, đun sôi, thỉnh thoảng cho vào nồi ít nước luộc sườn.

- Đun sôi, đậy kín nắp nồi, thỉnh thoảng dùng đũa đảo đều, đun đến khi sườn mềm, thấm gia vị, bạn nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.

- Tắt bếp, múc ra đĩa làm món mặn ăn với cơm.

sườn non kho tộLuộc sơ sườn.
sườn kho tộ 
Cho sườn vào niêu cùng gia vị, đảo đều.
cách làm sườn kho tộ

Đun tới khi sườn ngấm gia vị, vàng đều, đẹp mắt.



Cún Khang
Mọi hành vi sao chép trên trang món ngon không ghi ghi rõ nguồn đều vi phạm bản quyển. Vì vậy ghi rõ nguồn sao chép bài viết. Xin cám ơn